承包老板拖欠工资怎么办

法律分析：
（1）对于拖欠工程款，协商是首要选择，过程中保留证据是关键，这能为后面行动提供有力支撑。若协商不成，发律师函具有威慑作用，促使老板还款。起诉至法院需充分准备证据，胜诉后若老板不履行，申请强制执行可保障权益实现。
（2）若拖欠工资，向劳动监察部门投诉是便捷方式，能借助行政力量责令老板支付。申请劳动仲裁需提交相关证据，若对仲裁结果不满，还可向法院起诉，通过司法途径维护自身权益。

提醒：
处理款项拖欠问题证据至关重要，务必妥善保留。不同案情解决方式有别，建议咨询进一步分析。
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承包老板拖欠款项，依据款项性质不同有不同处理方式。

若为拖欠工程款，先与老板协商，保留好聊天记录、通话录音等证据。协商不成发律师函催款。也可向法院起诉，准备承包合同、施工记录、验收报告等证据，胜诉后老板不履行可申请强制执行。

若是拖欠工资，可向劳动监察部门投诉，让其责令老板支付。也能向劳动仲裁机构申请仲裁，提交劳动合同、工资条、考勤记录等证据，对仲裁结果不服可向法院起诉。

建议遇到此类情况及时收集证据，依据款项性质选择合适途径维权，积极与相关部门配合，保障自身合法权益。
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结论：
承包老板拖欠款项，拖欠工程款可先协商、发律师函，再起诉并申请强制执行；拖欠工资可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，对仲裁结果不服可起诉。
法律解析：
依据《中华人民共和国民法典》等相关法律，当承包老板拖欠工程款时，协商是解决纠纷的第一步，保留证据可在后面维权中作为有力支撑。发律师函有威慑作用，若仍不解决，向法院起诉是有效的途径，法院会依据证据作出裁决，胜诉后可申请强制执行保障权益。若拖欠工资，《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》赋予劳动者向劳动监察部门投诉和申请劳动仲裁的权利，仲裁不服还可起诉。总之，无论是工程款还是工资被拖欠，都有相应的法律途径解决。如果您在实际生活中遇到承包老板拖欠款项的问题，不知如何处理，欢迎向我或其他专业法律人士咨询，我们会为您提供专业的法律建议。
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（一）对于拖欠工程款
1.先与老板友好协商，保留好协商过程中的聊天记录、通话录音等证据，以便后面使用。
2.协商不成，委托律师发律师函进行催款，表明追款的决心。
3.若律师函也无效果，向法院起诉，准备承包合同、施工记录、验收报告等证据来支持诉求。胜诉后老板不履行，申请强制执行。

（二）对于拖欠工资
1.向劳动监察部门投诉，由其责令老板支付工资。
2.向劳动仲裁机构申请仲裁，提交劳动合同、工资条、考勤记录等证据。
3.对仲裁结果不服，可向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
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1.若承包老板拖欠工程款，先与老板协商，保留好聊天、通话记录等证据。协商不成，发律师函催款。还可起诉，准备承包合同等证据，胜诉后老板不履行可申请强制执行。

2.若拖欠工资，可向劳动监察部门投诉责令支付，也能向劳动仲裁机构申请仲裁，提交劳动合同等证据。对仲裁结果不服，可再向法院起诉。